Виды льдогенераторов
Самой первой характеристикой, которую учитывают при классификации льдогенераторов, являются цели производства льда, нужное для этого качество и количество. Так, понятно, что большей продуктивностью и разнообразием видов производимого льда, отличаются промышленные генераторы. Что касается видов льда, то он может быть: чешуйчатый (используют для хранения рыбы или мяса в пищевой промышленности), кубиковый (добавляют в различные напитки), формовой, гранулированный (используют для выкладывания свежих продуктов и рыбы). Интересно, что некоторые из аппаратов позволят вам получить даже искусственный снег.
Еще одной характеристикой, по которой различают льдогенераторы, является охлаждающая система: водяная (W — water) или воздушная (А — air). Обе системы имеют свои преимущества и недостатки. Например, благодаря тому, что вода имеет лучшую теплопроводность, такая система охлаждает аппарат гораздо быстрее. К тому же такие машины обычно более компактны, но и стоимость их выше. Водяная система охлаждения отличаются большей стабильностью работы летом, чем воздушная. Такой тип льдогенераторов можно прислонять к стене.
Однако в то же время, с ними могут возникать проблемы при использовании водопроводной воды или нестабильном давлении в системе. Поэтому чаще для бытового потребления производители советуют использовать льдогенераторы с воздушным охлаждением. Для них требуется открытое пространство и отдаленность от стен (для циркуляции воздуха). Но воздушная система имеет 2 главных преимущества: расход воды в ней в четыре раза меньше и практически не требуется чистка конденсатора.
Собираясь покупать нужный вам аппарат, стоит учитывать еще и тип подачи воды. Выделяют два вида: стационарные льдогенераторы и машины заливного типа. Стационарные аппараты подключают прямо к системе водопровода. В устройства же второго типа воду должны подавать вы сами по мере ее использования. Однако здесь стоит подчеркнуть, что такие льдогенераторы отличаются гораздо низшей производительностью.
Последней важной характеристикой является тип установки генератора. Их выделяют две: напольные и портативные. Первые льдогенераторы чаще всего используют в промышленных целях, ведь они отличаются своей производительностью. Так, эти аппараты способны вырабатывать больше 60 кг льда в сутки в зависимости от своих технических параметров.
Портативные льдогенераторы, в свою очередь, вырабатывают близко 16-35 кг льда и не нуждаются в особых условиях для работы. Такие аппараты обычно устанавливают в ресторанах, барах и кафе, а также часто покупают для домашнего пользования.
